Doro Röken är tillverkad av Samhall i Dorotea. Utmärkt för rökning av fisk och kött. Röken eldas med briketter, grillkol, eller ved, för bästa resultat. Har galler i tre nivåer för köttet som ska rökas. Ovan för eldlfacket sitter ett tråg där man har rökspån alternativt enris med mera. Rökning är en av våra äldsta konserveringsmetoder. När man röker mat är det ytskiktet som förändras, det vill säga att skinnet på fisken eller köttet förhårdnas och skyddar innehållet från bakterier och annat som inte kan tränga igenom. Den levereras olackerad och det medföljer en sprayburk 400 ml värmetålig färg i kulör mattsvart Prisvärd rök att ha hemma eller i jaktlaget, även en utmärkt present till den som fyller år.
Höjd inkl ben 1070 mm. Höjd exkl ben 920 mm. Bredd 290 mm. Djup 290 mm. Vikt 19 kg. |
